Ülker, yeni markası “Ülker GO Ahead” ile kuru yemiş ve meyve bar kategorisine adım attı.
Markanın şeker ilavesiz, koruyucusuz ve renklendiricisiz yüksek lifli ürünleri arasında “Kırmızı Meyveli ve Bitter Çikolatalı Kuru Yemiş Bar”, “Portakallı ve Bitter Çikolatalı Kuru Yemiş Bar”, “Kuru Yemişli ve Bitter Çikolatalı Meyve Bar”, “Bitter Çikolatalı ve Yer Fıstıklı Yüzde 20 Proteinli Bar” ile “Çilekli ve Kakaolu Meyve Tatlısı” çeşitleri raflarda yerini aldı.
“BÜTÜNSEL İYİLİK TRENDİ 2020’DEN BU YANA YÜKSELİŞTE”
Ülker CEO’su Mete Buyurgan, dünya genelinde fiziksel, zihinsel ve ruhsal iyiliği vurgulayan bütünsel iyilik trendinin özellikle 2020 yılından itibaren yükseldiğini açıkladı. Bu durumun, Türkiye dahil olmak üzere dünya genelinde tahıl, kuru yemiş ve meyve barlarına artan bir ilgi oluşturduğunu belirtti.
Nielsen Perakende Panel 2024 verilerine dayanarak, Türkiye’deki tahıl, kuru yemiş ve meyve bar pazarının 2024 yılında ciro ve tonaj bazında büyüyerek öne çıkacağını ifade eden Buyurgan, 2024 için tüketimin tonaj bazında yüzde 26,7 oranında artarak 5 bin 580 tona, cironun ise yüzde 108 oranında yükselerek 2,9 milyar TL seviyesine ulaşmasının beklendiğini dile getirdi.
Buyurgan, ayrıca geleceğe yönelik global projeksiyonların, dünya pazarında önemli bir büyüme potansiyeli sunduğunu gösterdiğini aktardı.
Buyurgan, tüketici tercihleri ve pazar dinamiklerine uyum sağlamak adına Ülker Altınbaşak, Ülker Everwell, Ülker Dido Şeker İlavesiz, Ülker 9 Kat Şekersiz, Ülker Pastil ve Ülker Çikolata Şeker İlavesiz gibi markalarla bütünsel iyilik trendine uygun ilk adımları attıklarını belirtti. Bu noktada, özellikle kuru yemiş ve meyve bar segmentine Ülker GO Ahead markası ile yatırım yaptıklarını ifade etti.
“SON 5 YILDA 220’NİN ÜZERİNDE ÜRÜNÜ TÜKETİCİMİZLE BULUŞTURDUK”
2024 yılının en fazla lansman gerçekleştiren markası olduklarını (Ipsos Hane Halkı Paneli verilerine göre) belirten Mete Buyurgan, gıda sektörünün hızla değişen yaşam tarzlarına adaptasyonunun önemine değindi. Buyurgan, tüketicilere lezzetli ve pratik seçenekler sunmanın inovasyonla mümkün olduğunu vurguladı.
Ülker’in, değişen beklentilere ve yeni yaşam trendlerine paralel olarak sürekli yenilikçi ürünler geliştirdiğini söyleyen Buyurgan, Yıldız Holding bünyesindeki Sakız Şeker Ar-Ge merkeziyle birlikte toplamda 3 Ar-Ge merkezine sahip tek gıda markası olduklarını aktardı. 2024 yılının Ocak-Eylül döneminde toplam 35 yeni ürünün hayata geçirildiğini belirten Buyurgan, geçtiğimiz yıl inovatif ürünlerin, sakız şeker kategorisi hariç, toplam iç piyasa cirosunun yüzde 13’ünü oluşturduğunu ifade etti. Son 5 yıl içinde ise 220’den fazla yeni ürünün raflarda yer aldığını ekledi. Tüketici alışkanlıklarındaki değişime uygun stratejilerle ürettikleri kuru yemiş ve meyve barlarla bu kategorinin en güçlü markası olmayı hedeflediklerini söyledi.
