Adana’da, 11 ayın sultanı Ramazan ayında kebap tutkunları iftar saatinde kebapçılara akın etti.
Ramazan ayının gelmesiyle esnaf, oldukça hareketli günler yaşıyor. İlk iftar öncesinde lokantalar dolup taşarken, bazı mekanlar kaldırımlara masa ve sandalye koyarak dışarıda da hizmet verdi. Adanalılar, oruçlarını Adana kebabı ile açmak için kebapçılara yoğun ilgi gösterdi. Ayrıca, bazı Adanalıların sahurda da kebapçılara giderek ciğer tükettiği belirtildi. Ramazan ile birlikte esnafın yüzü gülüyor.
“Ocaklar hiç boş kalmıyor”
Kebapçı Uğur Aydın, “Ramazan ayına kavuştuk, çok şükür. Ocaklar hiç boş kalmıyor. Esnafın yüzü ilk günde güldü. İnşallah her gün böyle devam eder” ifadelerini kullandı.
“1 kişilik Adana Kebap 355 TL”
Adana kebabının 355 TL’den satıldığını belirten Aydın, “Bizde sabit menü dayatması yok. Müşterilerimiz ne yemek istiyorsa, onu yiyebilir. Şu anda 1 kişilik Adana Kebap 355 TL” dedi.
“Adana Kebap yemekten lezzet duyuyoruz”
İftarda kebapçıda bulunan Ömer Bakırhan, “Adana Kebap yemekten keyif alıyoruz. Her zaman yediğimiz bir lezzet ama Ramazan’da farklı bir hazzı var” şeklinde konuştu.
“İlk orucumu da kebapla açmak istedim”
Arkadaşlarıyla kebapçıya gelen Mustafa Talha Kamçı ise, “Aslen İzmirliyim. Ege Bölgesi’nde böyle bir gelenek yok. Adana Kebap’ı seviyorum ve ilk iftarımı da kebapla yapmak istedim. Burada sahurda ciğer kültürü de varmış. Umarım ilerleyen günlerde sahurda ciğer yeme fırsatım da olur” dedi.
