Sağlık Bakanı Kemal Memişoğlu, son zamanlarda gerçekleştirdiği bir açıklamada Türkiye’deki gazlı içeceklerdeki fruktoz oranının Avrupa’dakilere oranla dört kat daha fazla olduğunu dile getirdi. Bu durumun ardından, şekerli gıdalarla ilgili geniş kapsamlı bir çalışma başlatacaklarını ifade etti.
Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, Sağlık ve Tarım Bakanlıklarının şekerli gıdalar üzerine yürüttüğü çalışmaları desteklediklerini vurguladı. Gök, sağlıklı bir nesil için toplumun bu konuda daha duyarlı olması gerektiğini belirtti.
BİRÇOK AVRUPA ÜLKESİNDE KULLANIMLARI "SIFIR NOKTASI"NA İNDİRİLDİ
Gök, yazılı bir açıklama yaparak, pek çok üründe standartlara aykırı şekilde kullanılan mısır şurubu, nişasta bazlı şeker ve fruktoz şurubu gibi tatlandırıcıların sağlık sorunlarına yol açtığını kaydetti. Bu gerekçeyle birçok Avrupa ülkesinin bu tür maddelerin kullanımını "sıfır noktasına" indirdiğini belirtti.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın içeceklerde "şekersiz" ifadesinin kullanımına dair düzenlemesinin 1 Ağustos’tan itibaren yürürlüğe girdiğini hatırlatan Gök, Sağlık Bakanı Memişoğlu’nun da bu konuda Tarım ve Orman Bakanlığı ile birlikte çalışmalar gerçekleştirdiklerini belirtti.
İki bakanlığın bu alandaki çalışmalarının takdir edilmesi gerektiğini ifade eden Gök, "Son yıllarda hızla artan fruktoz şurubu katkılı içecek ve atıştırmalıklar, ‘şekersiz’ veya ‘diyet’ etiketleriyle aileleri yanıltmakta, ilkokul çağındaki çocuklarımızın damak tadını ve metabolik alışkanlıklarını geri dönüşü olmayan şekillerde değiştirmektedir. Şeker-İş Sendikası olarak, iki bakanlığımızın işbirliğiyle başlatılan ve toplum sağlığını ön plana alan bu çalışmaları her zaman destekleyeceğimizi ifade ediyor, sağlıklı bir nesil için herkesi bu konuda bakanlıklarımıza destek olmaya ve daha dikkatli davranmaya davet ediyoruz" şeklinde konuştu.
"FRUKTOZ ŞURUBU KATKILI İÇECEK VE YİYECEKLERİN SATIŞI MUTLAKA YASAKLANMALI"
Sendika olarak, uzun yıllardır fruktoz, nişasta bazlı şeker ve mısır şurubunun toplum sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini anlatmayı vicdani bir sorumluluk olarak gördüklerini belirten Gök, sorunun çözümüne yönelik önerilerini şöyle sıraladı:
"Toplum sağlığı açısından, okul çağından itibaren beslenme programları yeniden gözden geçirilmeli ve okullarda fruktoz şurubu katkılı içecek ve yiyeceklerin satışı mutlaka yasaklanmalıdır. Tarım ve Orman Bakanlığı ile Sağlık Bakanlığının işbirliğiyle denetimlerin artırılması ve sonuçların kamuoyuyla paylaşılması sağlanmalıdır. Fruktoz şurubu katkılı ürünlerin satışı sıkı bir şekilde denetlenmeli, cezai yaptırımlar artırılmalı ve uygun olmayan ürünler yasaklanmalıdır. Ayrıca, yüksek yoğunluklu tatlandırıcıların ithalatı, zorunlu sektörler dışında mutlaka sınırlanmalı ve denetimi artırılmalıdır."
