Batman’da havaların soğumasıyla birlikte kelle paça satışlarına yönelim artış gösterdi.
Kentin sakatat ve et ürünleri satışı yapan bir esnaf, kış aylarının gelmesiyle birlikte satışlarda belirgin bir yükseliş yaşandığını belirtti. Yaz aylarında 200 TL’ye satılan kelle, artan talep ile birlikte 250-300 TL aralığında fiyatlandırılıyor.
Göz Atın
Günlük ortalama 250 kelle sattıklarını dile getiren esnaf Turan Sungur, “Kış aylarında tüketicilerin kelle ve paçaya olan ilgisi giderek artıyor. Kuzu kelle, soğuk havalarda vücuda enerji sağlayan ve zengin vitamin içeriğiyle dikkat çeken bir gıda” şeklinde konuştu. – BATMAN
