Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde, dünya çapında tanınan çekirdeksiz sofralık Sultaniye üzümüne olan iç piyasa ve ihracat taleplerinin azalması, üreticileri alternatif yöntemlere yönlendirdi. Üzümlerini kurutma kararı alan çiftçiler, bu yılki zorlu koşullar sonucunda elde ettikleri ürünleri değerlendirme çabası içerisine girdi.
Mayıs ayında meydana gelen don olayı ve akabinde yaşanan dolu felaketi, üreticilere ciddi kayıplar yaşatmıştı. Şimdi ise talep eksikliği ile karşı karşıya kalan çiftçiler, sıcak günleri avantaj olarak kullanarak, bağlarından topladıkları üzümleri uygun alanlarda kurutmaya başladı.
Sarıgöl ve çevresinde sofralık yaş Sultaniye üzümünün kilogramı, 22-25 lira arasında alıcı bulurken, ihracata uygun kaliteli üzümler 35-70 lira arasında işlem görüyor. Şaraplık üzüm fiyatları ise 15-16 lira seviyelerinde seyrediyor.
Üreticiler, dağ etekleri, boş tarlalar ve yol kenarlarını kurutmalık üzüm sergileriyle doldurmaya başladı. Sarıgöl-Alaşehir karayolu boyunca uzanan Alaşehir Çayı yatağı, serilen üzümlerle adeta bir üzüm tarlasını andırıyor.
“Talep azlığı var”
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, 2025 yılında üzüm üreticilerinin zor bir dönem geçirdiğini ifade ederek, “Üzümlerimiz önce don, ardından dolu zararıyla karşılaştı. Şimdi de iç ve dış piyasada talep yetersizliği söz konusu. Yaş üzüm piyasası durgun. Bekletmek masrafı artırdığı için üreticilerimiz kurutmaya yöneldi. Sıcak havaları fırsat bilen üreticiler, serim işlemlerini hızlandırdı. Kaliteli ihracatlık üzümler yaş olarak 35-70 liradan alıcı bulurken, iç piyasada 22-28 lira, şaraplık üzümler ise 15-16 lira arasında işlem görüyor. Piyasada alıcı azlığı mevcut” şeklinde konuştu. – MANİSA
