İZMİR Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nden Diyetisyen Neşe Orhan, sıcak yaz aylarında yeterli sıvı alımının önemine dikkat çekerek, “Bu sıcak havalarda günde 10-12 bardak su tüketimini öneriyoruz. Ancak her sıvı su değildir. Asitli ve kafeinli içecekler, çay gibi sıvılar vücudun su kaybetmesine sebep olur ve tehlikeli olabilir. Bunun yerine ayran ya da taze sıkılmış meyve sularını tercih edebiliriz.” dedi.
Yaz mevsiminde sağlıklı beslenme konusunda bilgi veren Orhan, artan sıcaklıkların yarattığı olumsuz etkileri vurguladı. “Son günlerde artan sıcaklıklarla ilgili birçok şikayet almaya başladık. Bu yıl, normalin üzerinde başvuru var. Özellikle sıvı kaybı, iştahsızlık, gıda zehirlenmesi ve tuz kaybı nedeniyle tansiyon dengesizlikleri gibi sorunlarla hastalar kliniklerimize geliyor.” şeklinde konuştu. Sıcak havalarda önceliğin su tüketimi olduğunu belirten Neşe Orhan, “Normalde 8-10 bardak su önerilirken, bu sıcak havalarda 10-12 bardağın üzerinde su içilmesi gerektiğini vurguluyoruz.” ifadesini kullandı.
‘YORGUNLUĞA NEDEN OLABİLİR’
Yaz aylarında bazı kişilerin yorgunluk hissedebileceğini belirten Orhan, “Yaz mevsiminde genellikle yorgun, halsiz ve bitkin hissedebiliriz. Baş ağrıları da yaşanabilir. Bu durum hem psikolojik hem de beslenmeyle ilgili olabilir. Genellikle sıvı ve mineral kaybı nedeniyle ortaya çıkar. Bu dönemde sindirimi kolay, hafif gıdalar tercih edilmelidir. Zeytinyağlı sebzeler, mevsim sebzeleriyle hazırlanmış salatalar, ayran ve cacık gibi yiyecekler önerilmektedir. Bu tür yiyecekler yaşam kalitesini de artırır. Ayrıca haşlama ve ızgara yöntemleriyle pişirilmiş protein kaynakları da iyi bir tercih olacaktır. Yağlı yiyeceklerden uzak durulmalı ve porsiyonlar küçük ama sık aralıklarla tüketilmelidir. Dışarıda uzun süre vakit geçirenler, yanlarında sağlıklı atıştırmalıkların yanı sıra su da bulundurmalıdır. Kavun ve karpuz gibi su oranı yüksek meyveler, vücudu zinde tutar.” diyerek önerilerde bulundu.
SAHİLDE AYRAN VE SODA TAVSİYESİ
Çocuklar ve yaşlılar hakkında da uyarılarda bulunan Neşe Orhan, “Bu gruptakiler özellikle dikkat edilmesi gerekenlerdir. Çocuklar için şekerlemeler ve dışarıdan alınan abur cuburlar olumsuz etki yaratabilir. Yaşlılar ise aşırı yağlı ve tuzlu yiyeceklerden kaçınmalıdır. Hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tercih edilmelidir. Dışarıda yemek tüketimi, yüksek sıcaklıklarda gıda zehirlenmesine yol açabilir. Bu nedenle vatandaşlarımıza, hijyenik koşullarda hazırlanmış ev yemeklerini tercih etmelerini öneriyorum. Yaz aylarında sahil kenarları yoğunluk kazandığında, tatilde ayran ve soda tüketimi vücut sağlığını korumak için etkili yöntemlerden biridir.” şeklinde konuştu.
