Bilim insanları, sabah saatlerinde içilen kahvenin insanları daha mutlu ettiğini ortaya koydu.
Yapılan araştırmalar, kafeinin beyinde bulunan ‘adenozin’ adlı kimyasalın etkisini engelleyerek uyku hissini azalttığını gösteriyor. Hangi saatlerde kahve tüketiminin ruh halini daha fazla olumlu etkilediğini inceleyen uzmanlar, sabah uyanıldıktan sonraki 2,5 saatlik sürede içilen kahvenin mutluluk seviyesini artırdığı sonucuna vardı. Sabah saatlerinde içilen kahvenin ruh haline olumlu katkıda bulunduğu belirtilirken, öğleden sonra tüketilen kahvenin benzer bir etki yaratmadığı ifade edildi.
Araştırmacılar, kahve içmenin yalnızca uyanıklığı artırmakla kalmayıp, aynı zamanda kalp sağlığını da destekleyebileceğini vurguladı. Ayrıca, kahvenin metabolizmayı hızlandırma ve kronik hastalık riskini düşürme potansiyeline sahip olduğu kaydedildi. Bilim insanları, kahvenin yüksek kortizol seviyeleriyle birlikte tüketilmemesi gerektiğini belirterek, kafeinin faydalarından en iyi şekilde yararlanmak için kahvenin günün en uygun saatlerinde içilmesini önerdi.
Amerikan Maryland Üniversitesi’nin araştırmasına göre, sabah kahvesinin hemen uyanır uyanmaz değil, saat 09.30 ile 11.30 arasında içilmesi gerektiği ifade ediliyor. Günde 5 fincandan fazla kahve tüketilmesinin zararlı olabileceğini belirten uzmanlar, kahvenin uyku açma etkisinin kafeinin sinir sistemi üzerinde uyarıcı etkisi ile kortizol hormonu arasındaki etkileşimden kaynaklandığını aktardı.
