Kanser, 21. yüzyılın öncelikli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Doku veya organlardaki hücrelerin kontrolsüz bir şekilde büyümesi ve bu hücrelerin metastaz yaparak diğer bölgelere yayılması kanserin tanımını oluşturmaktadır. Kanserin ortaya çıkmasında belirli risk faktörleri söz konusudur. Sağlıklı bir kilonun korunması, düzenli fiziksel aktivite ve dengeli beslenme, kansere yakalanma ihtimalini ciddi oranda azaltmaktadır. Ancak sağlıklı yaşam tarzı, sadece yiyeceklerle sınırlı olmayıp, egzersiz ve günlük alışkanlıklar da bu durumla paralel bir uyum içinde olmalıdır.
Kanserin önlenmesindeki en önemli strateji, sağlıklı kiloyu sürdürebilmektir.
Peki, bu nasıl mümkün olabilir?
Zengin miktarda meyve ve sebze ile tam tahıllar, vücuttaki iltihaplanmayı azaltmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan fitokimyasal antioksidanlar içermektedir. Meyve ve sebzeler, enfeksiyonlarla ve kanserojen patojenlerle savaşmaya yardımcı olacak şekilde, bol miktarda antioksidan ve fitokimyasal bileşenler barındırmaktadır.
Araştırmalar, obezite ile birlikte bel çevresindeki yağlanmanın artmasının, meme, pankreas ve rahim kanserleri riskini artırdığını; karın bölgesindeki artan yağ miktarının ise kalın bağırsak kanseriyle %70 oranında ilişkiye sahip olduğunu göstermektedir.
Sağlıklı beslenme için öneriler:
– Günde en az 2-2.5 litre su tüketimi yapılmalıdır.
– Sucuk, salam, sosis gibi işlenmiş et ürünlerinden kaçınılmalıdır.
– Baklagiller (bakla, kuru fasulye, nohut, börülce, mercimek) sofralardan eksik edilmemelidir.
– Şeker tüketimi en aza indirilmeli ve trans yağ içeren margarin gibi ürünlere dikkat edilmelidir.
– Ispanak, kara lahana, brokoli, pazı, marul gibi koyu yeşil; domates, pancar, nar gibi koyu kırmızı; havuç, bal kabağı, kayısı gibi koyu sarı-turuncu; kırmızı lahana, patlıcan gibi mavi-mor; sarımsak, soğan gibi beyaz sebzelerle zenginleştirilmiş bir beslenme tercih edilmelidir.
– Zeytinyağı, Akdeniz diyetinin önemli bir unsuru olup, E vitamini açısından zengindir. Kolesterolü düşürme, kalp krizi, felç, kanser ve erken yaşlanmaya karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
– Yağlı balıklar, Omega-3 yağ asitleri sayesinde kanserli doku oluşumunu sağlayan enzimlerin baskılanmasına yardımcı olmakta ve bu da kanser riskini düşürmektedir. Haftada en az iki kez somon, mezgit, sardalye ve uskumru gibi derin su balıklarının tüketilmesi önerilmektedir.
– Yağlı tohumlar, E vitamini bakımından zengin olup kalp krizine karşı koruma sağlayan besinlerdir. Günlük olarak bir avuç fındık tüketilmesi, kanser riskini azaltma potansiyeline sahiptir.
– Sarımsak, soğan, üzüm, yeşil çay, zerdeçal, brokoli, kara lahana, baklagiller ve koyu yeşil yapraklı sebzeler beslenme düzeninde yer almalıdır.
FİZİKSEL EGZERSİZ NASIL OLMALI?
Yetişkinler için haftada 150 dakika orta düzeyde fiziksel aktivite önerilmektedir. Günlük olarak en az 20-30 dakika aktif olunması önemlidir. Egzersiz yapan kadınlarda, yapmayanlara kıyasla meme kanseri riski %25 daha düşük bulunmuştur.
Masa başında geçirdi
