ABD’nin Tufts Üniversitesi’nden bilim insanları tarafından gerçekleştirilen bir araştırma, Antep fıstığının içerisinde bulunan lutein adlı antioksidandan bahsetiyor. Bu madde, gözleri zararlı ışıklara karşı koruyarak görüş kalitesini artırıyor. Araştırmada, günde 57 gram Antep fıstığı tüketen katılımcıların, altı hafta sonra maküler pigment optik yoğunluğu seviyelerinde bir artış gözlemlendi. Böylece Antep fıstığının göz sağlığına olumlu bir etkisi olduğu ortaya kondu. Ayrıca, lutein antioksidanı, ekranlardan yayılan zararlı mavi ışığın filtrelenmesine yardımcı olarak retina dejenerasyona karşı koruma sağlıyor.
Antep Fıstığı Göz Sağlığını Güçlendiriyor!
