AA muhabirinin elde ettiği bilgilere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı, Türkiye’de kırmızı et arzını artırma ve ithalatı azaltma yönünde çalışmalarını sürdürüyor.
Bu çerçevede, Bakanlığın yürüttüğü “Kırsalda Bereket, Hayvancılığa Destek Projesi” aracılığıyla, Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) işletmelerindeki gebe büyükbaş hayvanlar, uygun maliyetlerle küçük işletmelere sunulacak. Bu uygulama ile etçi anaç hayvan sürülerinin oluşturulması ve kırmızı et üretiminde bir artış sağlanması amaçlanıyor.
ÜRETİCİLERE BİR YIL BOYUNCA BAKIM VE BESLEME DESTEĞİ
Proje kapsamında, Ziraat Bankası’ndan iki yıla kadar ödemesiz, üç veya beş yıl geri ödemeli olarak sübvansiyonlu kredi olanağına sahip üreticilere, bir yıl boyunca bakım ve besleme desteği sağlanacak. Ayrıca, satın alınacak hayvanlar bir yıl süreyle sigortalı olacak ve bu sigorta bedeli Bakanlık tarafından karşılanacak.
Etçi anaç büyükbaş hayvan üretimi, özel sektör ve çiftçiler arasında daha fazla ilgi görmeye başlarken, bu kapsamda Adana’da bir örneği de bulunuyor. Burada, angus cinsi buzağılar satışa sunulmakta ve işletme mezat aracılığıyla gebe angus hayvanları da satışa çıkarılmaktadır.
Anaç varlığının artması sayesinde yurt dışından getirilen kaliteli yerli dana üreticilere sunulmakta.
BESİLİK ANGUS ÇİFTLİĞİNDE ÜRETİLEN HAYVANLARLA ÜRETİMİN ARTIRILMASI HEDEFLENİYOR
Dost Ziraat İşletmeleri Direktörü Ali Oğuz, Bakanlık tarafından başlatılan bu politikaların yerli üretime ve gıda güvenliğine önemli katkılar sağladığını belirtti.
Oğuz, etçi anaç büyükbaş hayvan üretiminde Türkiye’de et arzının artırılmasının hedeflendiğini vurgulayarak, bu alanda yetiştiricilerin yerli üretim seferberliğinin bir parçası olduklarını ifade etti.
Oğuz, üretilen büyükbaş hayvanların doğrudan mezat yöntemiyle satışa sunulduğunu belirterek, mezatlara katılımda yoğunluk olduğunu, özellikle angus ırkı anaç hayvanlara ilginin büyük olduğunu aktardı.
Angusların Türkiye’de uygun maliyetlerle yetiştirilebileceğini gözlemleyen ve dışa bağımlılıktan kurtulmak isteyen üreticilerin bu tür hayvanları tercih ettiğine dikkat çeken Oğuz, şunları ekledi:
“Ana hedefimiz, damızlık etçi anaç yetiştiriciliği ile Türkiye’deki besilik dana açığını kapatacak bir model oluşturmaktır. İnsanlar bu yaklaşımı benimsedi ve yaymak için çaba sarf ediyoruz. Yıldan yıla değişmekle birlikte, ülkemizde yaklaşık 600 bin adet besilik dana işgücü sağlanıyor. Bu hayvanlar 6-8 ay sonra kesiliyor ve bunun tekrarı yapılıyor. Ancak, anaç varlığını artırmak bu döngüyü kırabilir.”
Oğuz, Bakanlığın genç ve kadın yetiştiricilere öncelik vermesinin önemli olduğunu vurguladı ve şu değerlendirmeyi yaptı:
“Aile tipi işletmeler bu işe katılmalı ve kapasitelerini pansiyon işletmeciliği yerine üretim işletmesine dönüştürmelidir. Türkiye’de besilik dana üretiminde genç ve kadın yetiştiricilerin yer alması gerektiği kanaatindeyiz. Biz de her mezatta yeni yetiştiricilere özel destekler sunuyoruz. Özellikle anaç hayvanları cazip kılmak için alternatifler üretmekteyiz. Eğer Türkiye’de 600 bin civarında etçi damızlık üretimi gerçekleştirilirse, kısa vad
