TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İzmir Şube Başkanı Ulaş Kırım, pestisitlerin toprak yakınında yetiştirilen hızlı tüketim ürünleri ve ömrü kısa olan yeşilliklerde, özellikle maydanoz ve marulda daha fazla tutunma ihtimalinin bulunduğunu ifade etti. Kırım, “Yeşil biber ve kapya biber gibi sezon dışında üretilen ürünlerde de pestisit varlığı riski yüksek,” şeklinde konuştu.
Son günlerde Avrupa Birliği’ne ihraç edilen bazı ürünlerin geri dönmesi, pestisit konusunu yeniden gündeme getirdi. Kırım, AB ülkelerinden pestisit nedeniyle geri dönen ürünlerin, “Acaba bizim sofralarımıza da geliyor mu?” gibi sorulara yol açtığını belirtti.
Kırım, bakanlık tarafından geri dönen ürünlerin imha süreçlerinin kamuoyuna açıklanmasının önemli olduğunu vurgulayarak, “Son dönemde gelen tepkiler üzerine bir imha görüntüsü paylaşıldı. Ancak bunun daha kalıcı hale getirilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Taklit ve tağşiş ürünlerin belirli zaman dilimlerinde güncel olarak ilan edildiği bir mekanizmaya ihtiyaç var. Bu sayede, vatandaşlar alışveriş alışkanlıklarını değiştirerek sağlığını korumak için bilinçli hareket etme imkanı bulabilir,” dedi.
Pestisit kullanımının birçok sebebinin bulunduğunu belirten Kırım, “Hangi yörede, ne kadar ilaç kullanıldığını belirlemek önemli. Ancak bu ilaçların hangi ürünlerde ne kadar süreyle kullanıldığının bilinmemesi, doğru verilere ulaşmayı zorlaştırıyor. Bu nedenle, bakanlığın ilaç kullanımı konusunda etkili önlemler alması gerekiyor. Pestisitler artık internetten bile satışa sunulabiliyor; bu durum bilinçsiz kullanım riskini artırıyor. Çiftçilerin doğru yöntemlerle eğitilmesi şart. Aksi halde, AB’ye gönderilen ürünlerin geri dönme olasılığı artacak ve iç piyasada satılan ürünlerdeki kimyasal kalıntılar hakkında bilgi sahibi olamayacağız,” diye konuştu.
“ÇOCUKLARDA ZİHİNSEL HASTALIKLARA SEBEBİYET VEREBİLİR”
Kırım, pestisitlerin çocuklar üzerindeki olumsuz etkilerine de dikkat çekti. Türkiye’de 19,5 milyon çocuğun bulunduğunu hatırlatan Kırım, “Çocukların vücut ağırlıkları nedeniyle kimyasal maddelere maruz kalma süreleri, yetişkinlerden çok daha fazladır. Yetişkinler, kimyasalları 6-8 saat içinde vücudundan atarken, çocuklarda bu süre 36 saate kadar çıkabiliyor. Bu da zihinsel hastalıklara sebep olabileceği gibi üreme sağlığı üzerinde de olumsuz etkilere yol açabiliyor,” ifadelerini kullandı.
“SİRKE VEYA KARBONATLA YIKAMAK PESTİSİTLERİN BİR KISMINI UZAKLAŞTIRIR”
Pestisitlerin, çevredeki zararlılara karşı kullanılan kimyasal ilaçlar olduğunu belirten Kırım, “Birçok ürün, belli sezonlarda zararlılardan arındırılarak daha sağlıklı bir halde yetiştiriliyor. Ancak yanlış uygulamalar sonucu meyve ve sebzelerin üzerinde kalan ilaç kalıntıları, insan vücuduna geçebiliyor,” dedi. Kırım, pestisitlerin tamamını ortadan kaldırmanın mümkün olmadığını; sirke veya karbonatla yıkamanın yüzeydeki kalıntılardan bir kısmını uzaklaştırabileceğini ifade etti. Ancak iç yapıya sinmiş pestisitlerin temizlenmesinin zor olduğunu belirtti. Tarla aşamasında verilen önlemlerin, tüketim aşamasında sağlıklı ürünlerin sofralara gelmesi için hayati önem taşıdığını sözlerine ekledi.
*Haberin görselleri İHA tarafından servis edilmiştir.
