Yumurta fiyatlarında yaşanan artış, hem azalan yumurta üretimi hem de ABD’nin yoğun ithalat faaliyetleriyle bağlantılı olarak gündeme geldi. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR), ABD’nin agresif alımları sonrasında oluşabilecek üretim fazlasının endişesini dile getiriyor.
YUM-BİR Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin ilave vergileri göze alarak yüksek fiyatlarla yumurta satın aldığını, bunun ise iç piyasa fiyatlarını yükselttiğini ifade etti.
Afyon, Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine dayanarak, bu yılın Ocak ayında tavuk yumurtası üretiminin, bir önceki yıla göre yüzde 10,1 oranında azalarak 1 milyar 652 milyon 615 bin adede düştüğünü aktardı.
Kuş gribi kaynaklı tavuk sayısındaki düşüşün, Ekim ayından itibaren etkisini göstermeye başladığını belirten Afyon, “Verim kaybını karşılamak üzere yüzde 15-20 aralığında yeni koymaya çalıştık. ABD, yüksek bedel belirleyerek, sınırlı miktarda da olsa yumurta almakta ve iç piyasa bu yükseklikle uyum sağlamaya çalışıyor. Bu durum fiyatların yükselmesine yol açıyor. Dünya genelinde fiyatlar normal düzeye geldiğinde, yerel piyasa da buna ayak uyduracaktır.” dedi.
“ABD RÜYASI BİTİNCE ÜRETİM FAZLASI NE OLACAK”
Afyon, piyasa dinamiklerinin iç piyasadaki fiyatları etkilemeye çalıştığını vurgulayarak, “Marketlerin yaklaşımı piyasanın gidişatını belirliyor. Bu durumu kontrol altında tutmaya çalışıyoruz. ABD’deki gelişmeler netleştiğinde, iç piyasada da normale dönecektir. Ancak ABD’nin bu agresif alım süreci sona erdiğinde, ülkemizde üretim fazlasını nereye yönlendireceğimiz konusunda kaygılar taşımaya başlayacağız.” ifadelerini kullandı.
TÜİK’in Şubat 2025 dönemi için açıkladığı “Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi” verilerine göre, tavuk yumurtasındaki fiyat artışının Şubat ayında aylık yaklaşık yüzde 8 seviyesine ulaştığı gözlemlendi. Yılın ilk iki ayında ise üretici fiyatlarındaki artış yüzde 17 olarak kaydedildi. Yıl boyunca 3,51 liradan işlem gören yumurta, bu iki ay içinde 4,10 liraya çıktığı kaydedildi.
*Haberde AA’nın arşiv fotoğrafı kullanılmıştır.
