FAO’nun son yaptığı açıklamada, gıda ürünlerinin uluslararası piyasalardaki fiyat değişimlerini takip eden FAO Gıda Fiyat Endeksi’nin mayıs ayında bir önceki aya göre yüzde 0,8 oranında düşerek 127,7 puana gerilediği belirtildi. Endeksin, Rusya-Ukrayna Savaşı’nın başlamasından bu yana Mart 2022’de gördüğü rekor seviyenin yüzde 20 altında olması dikkati çekiyor.
Küresel gıda fiyatları, mayıs ayında tahıl, kuru baklagil ve şeker gibi ürünlerin fiyatlarındaki düşüşle birlikte genel bir gerileme yaşadı.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim artışı ve stokların çoğalması nedeniyle aylık bazda yüzde 3,7 oranında azaldı; buna rağmen endeks, bir yıl önceki seviyesinin yüzde 19,1 üstünde kaldı.
Ayrıca, soya yağı fiyatları da Güney Amerika’daki yükselen arz ve biyoyakıt talebindeki düşüklük sebebiyle düşüş gösterdi.
Tahıl Fiyat Endeksi ise, global mısır fiyatlarındaki ani düşüşün etkisiyle aylık bazda yüzde 1,8, yıllık bazda ise yüzde 8,2 geriledi. Arjantin ve Brezilya’daki güçlü hasat ile ABD’deki yüksek mahsul beklentileri, fiyatlar üzerinde baskı oluşturdu. Buğday fiyatları, dünya genelindeki zayıf talep ve kuzey yarımküredeki mahsul koşullarının iyileşmesi nedeniyle geriledi.
Diğer yandan, pirinç fiyatları güçlü talep ve döviz hareketlerinin etkisiyle yüzde 1,4 oranında artış kaydetti.
Şeker Fiyat Endeksi ise, belirsiz küresel ekonomik ortam ve gıda ile içecek sektörlerinden gelen düşük talep nedeniyle yüzde 2,6 azaldı. Bu, endeksin üç ay boyunca art arda düşüş yaşadığı anlamına geliyor. Yıllık bazda ise şeker fiyatları yüzde 6,6 oranında geriledi.
TEREYAĞI TARİHİ ZİRVEDE
FAO Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Asya’dan gelen yüksek taleple birlikte yüzde 0,8 artış gösterdi. Tereyağı fiyatları ise tarihi yüksek seviyelerde kalmaya devam etti.
FAO’nun değerlendirmesine göre, “Uluslararası tereyağı fiyatları, Avustralya’daki süt arzının azalması ve Asya ile Orta Doğu’dan gelen güçlü talep sayesinde tarihi zirvelerde kalmaya devam ediyor. Ancak Avrupa Birliği menşeli tereyağına olan talepteki yavaşlama, fiyat artışlarını sınırlıyor.” ifadeleri kullanıldı.
Et Fiyat Endeksi de mayıs ayında yüzde 1,3 artış gösterdi. Küresel büyükbaş hayvan eti fiyatları, güçlü talep ve önde gelen üretici ülkelerdeki ihraç edilebilir arzın kısıtlılığı nedeniyle yeni tarihi zirveye ulaştı.
FAO, küresel üretim, tüketim, ticaret ve stok trendlerine ilişkin tahminleri içeren Tahıl Arz ve Talep Özeti Raporu’nu yayınladı. FAO, bu yıl için küresel tahıl üretim tahminini, önceki yıla göre yüzde 2,1 artışla 2,911 milyar ton olarak güncelledi. Daha önceki tahmini ise 2,848 milyar tondu.
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, Güneydoğu Asya’daki mevsimsel üretim ve artan stoklar sayesinde aylık bazda yüzde 3,7 gerilemesine rağmen, bir yıl öncesinin yüzde 19,1
