Kanser vakalarının günümüzde artış gösterdiğini ve bu artışın pek çok faktörden kaynaklandığını belirten Tıbbi Onkoloji Uzmanı Dr. İbrahim Hakkı Dursun, “Hastalarımıza günlük yaşamlarında dikkat etmeleri gereken beslenme kurallarını ve yaşam tarzı değişikliklerini aktarmaktayız. Bu sayede hem kanser sıklığını azaltmayı hem de tedavi sonuçlarını iyileştirmeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
“DOĞRU VE SAĞLIKLI BESLENME BİÇİMİ ÖNEMLİ”
Uzm. Dr. Dursun, doğru ve sağlıklı bir beslenme biçiminin önemine dikkat çekti. “Kanser, bir mutasyon sonucudur. Mutasyona uğramış ve kontrolsüz bir şekilde çoğalan hücreler nedeniyle yanlış beslenme, aşırı beslenme ya da uygun olmayan diyetlerle mutasyon sıklığı artmaktadır. Bu artış, vücudumuzda kanserleşme potansiyeline sahip hücrelerin sayısını da artırmaktadır” diye konuştu.
Beslenmenin yanı sıra çevresel etmenlerin de kanser üzerindeki etkisini vurgulayan Dr. Dursun, “Kişisel bakım ürünleri, temizlik maddeleri ve kimyasal deterjanların sık kullanımı hücrelerde mutasyona yol açabilir. Bu nedenle bu tür ürünlerin kullanımını azaltmak, hem vücut sağlığı hem de çevre açısından faydalı olacaktır” şeklinde ifade etti.
GENETİĞİ DEĞİŞTİRİLMİŞ GIDALAR TÜKETİLMEMELİ
Dr. Dursun, “Kesinlikle yememeniz gereken bir gıda yoktur, ancak genetiği değiştirilmiş gıdalar, katkı maddeleri içeren ürünler ve hazır yiyecekler önerilmez” dedi. Yetersiz beslenmenin kansere zemin hazırlayabileceğini söyleyen Uzm. Dr. Dursun, “Yeterli kalori, protein ve yağ alımının olmaması hücrelerin işleyişini bozabilir. En ideal beslenme, yeterli miktarda ve doğal gıdalar tüketmektir. Acıkınca doyana kadar ve mümkün olduğunca sade gıdalar tercih edilmelidir. Kanser, en çok işlenmiş, paketlenmiş ve katkı maddeli ürünleri tercih eder” açıklamasında bulundu.
Bireylere beslenme konusunda kesin yasaklar getirilmediğini belirten Uzm. Dr. Dursun, “Her birey kendi yeme alışkanlıklarına yönelik, doğal ve ölçülü bir şekilde besin tüketmelidir. Günümüzde aralıklı oruç uygulamaları da önerilmektedir; yurt dışında ‘intermittent fasting’ olarak bilinen bu yöntem, bağışıklığın düzgün çalışmasına yardımcı olur” diyerek sözlerini sonlandırdı.
