Fransa‘da çeşitli marketlerde bulunan iki markaya ait hindi kıyma ürünlerinde salmonella bakterisi tespit edildi. Bu durum üzerine, ürünlerin acil olarak toplatılmasına yönelik karar alındı.
HİNDİ KIYMA ÜRÜNLERİNDE SALMONELLA TESPİT EDİLDİ
Fransa’daki çeşitli marketlerde satılan Maître Coq ve Volandrie markalarına ait 350 gramlık hindi kıyma ürünlerinde yapılan kontrollerde salmonella bakterisi bulundu. Görevliler, bu bakterinin bulunmasının ölümcül gıda zehirlenmelerine sebep olabileceğini ifade ederek, bahsi geçen ürünlerin derhal piyasadan çekilmesini sağladı.
SALMONELLA HAKKINDA BİLGİLER
Salmonella, insanlarda gıda zehirlenmesine neden olabilen ve özellikle bağışıklık sistemi zayıf olan bireylerde ciddi etkilere yol açabilen bir bakteridir. Enfekte gıdaların tüketilmesinin ardından birkaç saat ile birkaç gün içinde karın ağrısı, ishal, mide bulantısı ve ateş gibi belirtiler görülebilir.
