Aydın, Türk mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını vurgulayarak, “Bu mutfak, kültürümüzün, kimliğimizin ve misafirperverliğimizin bir yansımasıdır. Yüzyıllar boyunca Anadolu’nun zenginliklerinden beslenerek şekillenen bu mutfak, dünya gastronomi tarihi açısından oldukça önemlidir. Bolu, bu zengin mutfak kültürünün merkezi konumundadır.” şeklinde ifade etti.
Bolu, Türk Mutfağının Kültürel Kalbi!
