İSTANBUL – Gıda Toptancılar Çarşısı’nı ziyaret eden Ticaret Bakanı Ömer Bolat, gıda sektörünün her zaman varlığını sürdüreceğini vurguladı. Bolat, “Avrupa’da tarımsal üretimde birinciyiz. Geçen yıl 74 milyar dolarlık üretim gerçekleştirdik. Bu rakam, 2002 yılının sonunda iktidara geldiğimizde 24 milyar dolardı. İhracatımız da 2002’de 4,5 milyar dolardı, geçen yıl ise 32,5 milyar dolara yükseldik” ifadelerini kullandı.
Ticaret Bakanı Ömer Bolat, İstanbul Gıda Toptancılar Çarşısı’nı (İGTOT) ziyaretinde, çarşının başkanı Mustafa Karlı’nın taleplerini dinledi. Ziyarette Bakan Bolat’a Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan, Başakşehir Belediye Başkanı Yasin Kartoğlu, Başakşehir Kaymakamı Cemil Özgür Öneği ve İGTOT yönetim kurulu üyeleri eşlik etti. Programda konuşan Bakan Bolat, “Avrupa’nın en büyük kapalı çarşısı burada yer alıyor ve tamamlandığında 1,121 işletme ile ticaretin kalbini oluşturacak. Bu tür taşınmalar başlangıçta zorluklar çıkarabilir. Sayın Cumhurbaşkanımızın resmi açılışı konusunu özel kalem müdürüyle bizzat görüşeceğim. Burası, onun da büyük katkıları olan bir merkez” dedi.
Bakan Bolat, devlet yönetiminin ağır sorumluluklar ve görevler getirdiğini belirterek, “Gıda sektörü çok kritik bir alan. İnsanlar su içmeden üç gün, yemek yemeden 15-30 gün yaşayamaz. Dolayısıyla gıda sektörü asla yok olmayacak bir sektördür. Bizim tarımsal üretimimiz Avrupa’da birinci sıradadır” dedi.
‘BURADA BÜTÜN AMACIMIZ ÜRETİCİMİZ, ÇİFTÇİMİZİN DE KAZANACAĞI BİR PİYASA DÜZENİNİ OTURMAK’
Bakan Bolat, “Amacımız, üreticilerimizin ve çiftçilerimizin kazanacağı bir piyasa düzeni oluşturarak, ticaret yapanların makul kârlarla işlerini sürdürebileceği, tüketicilerin ise her zaman ulaşabileceği bir sistem kurmaktır. Bu yıl enflasyonda hızlı bir gerileme sürecindeyiz. 2023’te TÜFE yüzde 65 ile kapatılmıştı, 2024’te ise yüzde 44,5 olarak belirlendi. Temmuz ayında 7 aylık bilanço ise yüzde 33,5’e geriledi. Gıda ve alkolsüz içeceklerde enflasyon oranı da yüzde 27,90’a düştü. Özellikle süt ürünleri, kırmızı et, beyaz et ve sebzelerde önemli düşüşler gözlemleniyor. Enflasyondaki gerilemenin devam edeceğini öngörüyoruz ve yıl sonuna kadar yüzde 30’un altına ineceğiz” diye ekledi.
