Karaer, “8. Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali” çerçevesinde Bafra ilçesi Sürmeli Mahallesi’nin kırsal alanında, öğrenciler ve vatandaşlarla birlikte yabani otların keşfi ve tanıtımı etkinliğine katıldı.
Fergan Karaer, doğada birbirine benzer pek çok bitki bulunduğunu ve bu durumun sıkça karışıklıklara yol açtığını ifade etti.
Öğrencilerine bu bağlamda uygulamalı dersler vermeyi tercih ettiğini belirten Karaer, bu yöntemle bitkilerin doğal ortamında tanındığını vurguladı.
Birbirine benzeyen bitkilerden birinin şifa verirken diğerinin zehirli olabileceği konusunda birçok vaka olduğuna dikkat çeken Karaer, “Baldıran otu (Conium Macatalum) çok zehirli bir bitkidir. Baldıran otu, rezene ve maydanozla karıştırılabiliyor. Yaprakları maydanoza oldukça benziyor. Bu bitkiye ‘Bir tadına bak.’ demek mümkün değil çünkü son derece zehirli.” dedi.
Zehirlenmelerin önlenmesi için baldıran otunun iyi bir şekilde tanınması gerektiğini ifade eden Karaer, şunları ekledi: “Baldıran otunun gövdesinde bulunan benekler, ayırt edilmesine yardımcı olabiliyor. Asıl çiçeği de tanınabiliyor. Bunları anlatmaya çalışıyorum. Bu bitki, mitolojilerde de yer bulmuş ve çok zehirli. Halk arasında ‘Baldıran otu yiyesice’ diye bir beddua da kullanılır. Maydanoz ve rezeneyle karıştırılması oldukça tehlikeli. Ne kadar bilgi sahibi olurlarsa, kendilerini o kadar koruyabilirler.”
