Prof. Dr. Sait Gönen, vücutta emilim bozukluğu söz konusu değilse, bireylerin vitaminlerin büyük bir kısmını doğal gıdalardan alabileceğini belirtti.
D vitamininin güneş ışınlarının morötesi dalgalarından elde edildiğini ifade eden Gönen, “D vitamini, özellikle yaz aylarında, haziran, temmuz ve ağustos dönemlerinde saat 11.00 ile 15.00 arasında, koruyucu kremler kullanılmadan doğrudan güneş ışığına maruz kalınarak sentezlenir. Gıda kaynaklarında da D vitamini bulunmakla birlikte, bu genellikle yetersiz kalır. Bu nedenle bazı Batı ülkelerinde ve ABD’de gıdalara D vitamini ilavesi yapılmaktadır. D vitamini eksikliği, genellikle güneş ışığı almayan ofis çalışanları gibi gruplarda gözlemlenir. Bu durumu telafi etmek için dışarıdan takviye almak gerekebilir.” şeklinde konuştu.
TAHLİLLERDE EKSİKLİK OLMADIĞINDA…
Prof. Dr. Gönen, tahlillere dayalı olarak bir eksiklik bulunmaması halinde, B ve D vitamini kompleksleri ile C vitamini alımının gerekli olmadığını dile getirdi. Ayrıca, bazı vitaminlerin aşırı alınmasının böbreklerde hasara yol açabileceğinin altını çizerek, “Fazla tüketim böbreklerin zorlanmasına neden olabilir, bu da ekonomik anlamda da gereksiz bir yük oluşturur.” şeklinde uyarıda bulundu.
Meyvelerde C vitamini bulunduğunu, tahıl ve sebzelerde ise B vitamini ile ıspanak gibi sebzelerde magnezyum bulunduğunu aktaran Gönen, bazı bireylerde bağırsaklarda emilim bozukluğu yaratan çölyak hastalığı veya glütene duyarlılığın olabileceğini vurguladı.
Gönen, “Vitamin ve mineral eksiklikleri tahlil sonuçlarında görülmektedir. Eğer tahlilde bir eksiklik tespit edilirse ve hastanın belirtileri varsa, doktor kontrolünde bu eksikliklerin giderilmesi önem taşır.” dedi.
Bazı vitamin ve minerallerin belirli dönemlerde sosyal medya üzerinde gündeme geldiğini belirten Gönen, vücutta bulunması gereken magnezyum düzeyinin 30-50 mililitre arasında olduğunu söyledi.
“GIDALARDA DA MAGNEZYUM BULUNMAKTA”
Prof. Dr. Gönen, bazı durumlarda magnezyumun dışarıdan alınmasının önemine dikkat çekerek, “Gıdalarda yüksek oranda magnezyum bulunmaktadır. Ancak, emilimle ilgili sorunlar veya hastalarda kas spazmları gibi belirtiler gelişirse, magnezyum düzeyinin alt sınırda olması durumunda takviye yapılması gerekebilir. Ayrıca, kalsiyumun daha iyi emilmesi için magnezyuma ihtiyaç vardır. Kalsiyum eksikliği durumunda da magnezyum takviyesi önemli olabilir.” bilgilerini paylaştı.
Tahlil sonuçlarına dayanarak doktor kontrolünde takviye alımının gerekli olduğunu vurgulayan Gönen, bireysel vitamin kullanımlarının genellikle fayda sağlamadığını ifade etti.
Prof. Dr. Gönen, magnezyum çeşitlerinin birbirine üstünlüğü olmadığını belirterek şu bilgileri aktardı: “Eğer uyku düzeni ile kas krampları gibi sorunlar yaşayan bir bireyde laboratuvar sonuçları magnezyum eksikliği göstermekteyse, o zaman takviye alımına ihtiyaç vardır. Ancak, bu şikayetler için magnezyum almak her birey için gerekli değildir. Yaşam tarzı, dengeli beslenme ve düzenli egzersiz, organizmadaki metabolizmanın düzenlenmesinde oldukça önemlidir. Bu nedenle, yaşam tarzında disiplin öneriyoruz. Özellikle diyabetik ve bozulmuş glikoz toleransı bulunan bireylerde, gizli şeker durumu mevcutsa, bu disiplinin önemi daha da artmaktadır.” şeklinde sözlerini tamamladı.
