İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sağlığı riske atabilecek taklit ve tağşiş ürünlere karşı denetimlerini aralıksız sürdürüyor.
Yapılan denetimlerde, bu yıl içinde İzmir’de 10 et işletmesinin taklit-tağşiş yaptığı tespit edildi. 2024 yılında bu işletmelere toplamda 2 milyon 883 bin 772 TL idari para cezası kesildi. Kırmızı et ürünlerinde gerçekleştirilen tür tayini analizlerinde ise en fazla kanatlı etine rastlandı. Kaçak kesimler kapsamında bu yıl 100 kilogram at, 200 kilogram büyükbaş ve 12 kilogram küçükbaş eti tespit edilerek imha edildi. Ayrıca, 5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu çerçevesinde gerçekleştirilen denetimlerde mevzuata aykırı bulunan 30 bin kilogram et ve et ürünü ele geçirilip imha edildi.
“311 TÜR DENETİMİ İÇİN NUMUNE ALINDI”
İzmir’deki 46 binin üzerindeki kayıtlı gıda işletmesine 2024 yılında yaklaşık 110 bin denetim yapıldığını belirten İzmir İl Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, “Taklit ve tağşişin tespiti amacıyla bakanlığımızın ekipleri, işletmelere habersiz giderek veya ürün raflarından numune alarak kontroller gerçekleştirmektedir. Etiketteki beyanlarla ürün içeriğinin örtüşüp örtüşmediğini kontrol ediyoruz. Bu yıl içinde İzmir’de 311 türden numune alındı ve 19’unda olumsuz sonuç elde edildi. Olumsuzlukların önemli bir kısmı kırmızı et içerisinde kanatlı ete rastlanmasıyla ilgili” şeklinde konuştu.
“ETİKET OKURYAZARLIĞININ OLMASI GEREKİYOR”
Et ve et ürünleri alanında İzmir’de binin üzerinde kayıtlı işletme bulunduğuna dikkat çeken Şahin, 10 işletmede taklit-tağşiş tespit edildiğini aktardı. “Bu tespitlerin içinde soya veya kanatlı et bulunmaktaydı. İşletmelere yasal süreçler, idari para cezaları ve kamuoyu duyuruları yapıldı. Taklit-tağşiş tespit edilen ürünler piyasadan toplatıldı” diye ekledi.
Şahin, ayrıca tüketicilere de önemli önerilerde bulunarak, “Tüketici, en iyi denetçidir. Aldıkları ürünlerin ne olduğunu, nasıl muhafaza edildiğini ve son kullanma tarihini kontrol etmeleri önemlidir. Ürünün fiyatı mevcut değerinin çok altında ise şüphe duymak gerekir. Şüphe durumunda ‘ALO 174’ hattı veya ilçe tarım müdürlükleri aracılığıyla denetim talep edebilirler. Ayrıca, ürünün bakanlık onaylı olmasına dikkat edilmeli. Ambalajlı ürünlerde herhangi bir hasar veya bozulma görülürse hızlıca müdürlüklere başvurulmalıdır.” ifadelerine yer verdi.
“BAKANLIĞA KAYITLI VE ONAYLI İŞLETMELERDEN ALINAN ÜRÜNLERİN TERCİH EDİLMESİ ÖNEMLİ”
Şahin, İzmir’deki 46 bin işletmeye yönelik denetimlerden elde edilen olumsuzlukların sonucunda 2024 yılı itibarıyla 70 milyon TL’nin üzerinde idari para cezası uygulandığını duyurdu. “Kırmızı et işletmelerindeki denetimlerde uygun olmayan veya eksik faaliyet gösterenlere yaklaşık 3 milyon TL ceza verildi. Bu cezaların ardından kamuoyu bilgilendirmeleri bakanlık aracılığıyla üst düzeyde paylaşılıyor” diye belirtti.
Vatandaşların kırmızı ete olan ilgisine de değinen Şahin, “Kırmızı eti ülke genelinde severek tüketiyoruz. Ürünün işletmeden nihai tüketiciye ulaşmasına kadar tüm aşamalar bakanlık tarafından denetleniyor” dedi.
Vatandaşlara son olarak şu çağrıyı yaptı: “Bakanlığa kayıtlı ve onaylı işletmelerden alınmış ürün
