Soğuk havaların etkisiyle birlikte kış döneminde kapalı alanlarda geçirilen süre artarken, fiziksel aktivitenin azalması vücut ağırlığında istem dışı değişimlere yol açabilir. Daha az güneş ışığı almanın ve evde daha fazla zaman geçirmenin ruh halimiz üzerindeki olumsuz etkileri, yorgunluk, mutsuzluk ve depresyon gibi hislerle kendini gösterebilir. İstinye Devlet Hastanesi Başhekim Yardımcısı Dr. Tülin Çalışkan Kayıkçı, bu olumsuz koşullarla başa çıkmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına yeterli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekti. Kış aylarında sağlıklı bir yaşam sürmek için Dr. Kayıkçı, beslenme önerilerini paylaştı.
ENFEKSİYONA KARŞI LAHANA
Dr. Kayıkçı, kış aylarında bağışıklık sistemini güçlü tutmanın sağlığın korunmasındaki ilk adım olduğunu vurguladı. “Mevsimsel sebze ve meyveleri düzenli olarak tüketmeliyiz. Portakal, mandalina ve kivi gibi C vitamini zengini meyveler ile lahana, brokoli ve karnabahar gibi kış sebzeleri enfeksiyonlara karşı koruyucu etki gösterir. Ayrıca, A vitamini içeren havuç ve bal kabağı gibi gıdalar bağışıklık sistemini destekler. Antioksidan özelliği ile bilinen nar, vücut direncini artırmada mükemmel bir seçimdir” şeklinde konuştu.
ÇORBALARA ZERDEÇAL EKLEYİN
Kış aylarında sıkça tüketilen çorbaların besleyici özelliklerini anlatan Dr. Kayıkçı, “Mercimek, sebze ve tarhana çorbaları hem enerji sağlar hem de sindirimi kolaylaştırır. Bu çorbalar hazırlanırken zencefil ve zerdeçal gibi bağışıklık destekleyici baharatlar eklemek, şifalı etkisini artıracak” dedi.
BOL SIVI TÜKETİN
Soğuk havalarda sıvı alımının genelde göz ardı edildiğini belirten Dr. Kayıkçı, “Vücudun toksinlerden arınması ve sağlıklı işleyişi için yeterli miktarda su tüketmek hayati öneme sahiptir. Günde 8-10 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirin. Ayrıca, ıhlamur, adaçayı ve zencefil çayı gibi bitki çayları sıvı ihtiyacını karşılamanın yanı sıra bağışıklığı da destekler” ifadelerini kullandı.
ENERJİ VEREN BESİNLER
Dr. Kayıkçı, kış mevsiminde enerji ihtiyacının arttığını belirterek, sağlıklı karbonhidratlar, proteinler ve yağlarla dengeli bir diyet oluşturmanın önemini vurguladı. Enerji artıcı besinlerin başında şöyle bir liste sıraladı:
PROTEİN KAYNAKLARI: Tavuk, balık, yumurta, yoğurt ve peynir gibi hayvansal proteinlerin yanı sıra mercimek, nohut ve kuru fasulye gibi bitkisel proteinler de vücudun temel ihtiyaçlarını karşılar. Özellikle Omega-3 açısından zengin somon ve sardalya gibi balıklar, bağışıklığı güçlendirirken zihinsel sağlığa da faydalar
